Filosofia

Cocktailit, eli juomasekoitukset jotka yhdistävät useita raaka-aineita juontavat juurensa 1800-luvun alkuun. Tällöin laadukkaammat ja puhtaammat raaka-aineet tulivat yleisesti saataville ja mahdollistivat erilaisten juomasekoitusten kehittämisen.

Tällöin myös kehittyi cocktailkulttuurin perusteet kun ammattimaiset baarimestarit kehittivät uusia tapoja valmistaa juomaelämyksiä ja yhdistelivät erilaisia tuoreita raaka-aineita vain luovuuden asettaessa rajat. Tätä oppia ruvettiin kutsumaan miksologiaksi - eli sekoittamisopiksi, jonka taitajat olivat arvostettuja herrasmiehiä.

Cocktailkulttuuri, eli elämyksellisyyttä ja laatua korostava arvomaailma kehittyi ja yleistyi 1900-luvun alussa ja kieltolain aikana. Tästä yksi perinne on ns. cocktailkutsut joihin ihmiset yhä kokoontuvat seurustelemaan, nauttimaan elämästä ja juomaan cocktaileja.

Tänä päivänä harva kuitenkaan valmistaa kotona hyviä cocktaileita, vaikka tuoreita hedelmiä ja marjoja muita laadukkaita raaka-aineita on laajalti saatavilla. Cocktailien tekeminen on kuitenkin hauskaa ja avaa oven uusien makujen ja elämysten maailmaan - myös nautittuna ilman alkoholia. Experience Kit on valmistettu tuomaan cocktailien tekeminen jokaiseen kotiin. Astu cocktailien maailmaan - tutustu, insipiroidu ja innostu

"Cocktail on paljon enemmän kuin alkoholin nauttimismuoto - se on ennemminkin nestemäinen keittiön jatke, joka on tarkoitettu nautittavaksi kuten hyvä ruoka ikään"

Robert Hess: Enter the Mixologist
Journal of the American Cocktail Volume II, New York 2006